Bergbahnen Disentis AG
Die Bergbahnen Disentis AG ist weit mehr als ein klassischer Bergbahnbetreiber. Mit unserem vielfältigen Angebot – vom Skigebiet über das Catrina Resort mit Ferienwohnungen, Hotel, Lodge und Hostel bis hin zu 11 Gastronomiebetrieben, zwei modernen Sportshops sowie der Bike- und Skivermietung – schaffen wir ganzjährig unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste. Unsere Besucher stammen überwiegend aus dem deutschsprachigen Raum, dem Tessin, den Beneluxstaaten und Norditalien.
Für unsere beiden Restaurants auf Caischavedra – das Selbstbedienungsrestaurant und das à-la-carte Restaurant Stiva Pius, suchen wir einen engagierten und motivierte*n
Restaurations-/Outletleiter*in 80-100% (m/w/d)
Auf Dich wartet:
- Leben und arbeiten inmitten der Alpen
- Entwicklungschancen
- Ein junges motiviertes Team und Arbeitsumfeld
- Grossartige Mitarbeiter-Benefits rund um Gastronomie, Sport und Freizeit
- Friends and Family Rabatte für diverse Bereiche (Bergbahnen, Unterkunft)
- Ein zukunftssicheres Unternehmen
Deine Aufgaben:
- Tagesgeschäft koordinieren und Team (13 Mitarbeitende) führen
- Gästeservice sicherstellen und Beschwerden professionell lösen
- Mitarbeitereinsatz planen und schulen
- Kassenführung, Lager und Bestellungen kontrollieren
- Zusammenarbeit mit Küche und F&B-Leitung
- Umsetzung und Überwachung von HACCP-Richtlinien zur Gewährung der Lebensmittelsicherheit
Dein Profil:
- Berufserfahrung in der Gastronomieleitung
- Strukturiere, serviceorientierte Persönlichkeit
- Kenntnisse in Kassen- und Dienstplanführung
- Gute Deutsch und von Vorteil Englisch-Kenntnisse
- Hands-on und flexibel
Wir bieten:
- Eine verantwortungsvolle, vielseitige Tätigkeit in einer einzigartigen Bergregion
- Flache Hierarchien und ein kollegiales Arbeitsumfeld
- Ganzjahresanstellung mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Vergünstigungen innerhalb der Catrina Experience (Bahn, Gastronomie, Unterkunft)
- Die Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung eines innovativen Tourismusbetriebs mitzuwirken
- Unterkunft bei Bedarf
Arbeitsort: 7180Disentis/Mustér
Bereit für deine nächste Herausforderung?
Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Für weitere Auskünfte steht dir unser Personalverantwortlicher Roger Müller unter +41 81 920 30 42 gerne zur Verfügung.
Bitte sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an jobs@catrina.swiss.