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Tätigkeitsbereich: Produktion aller Speisen unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP Standard Hygienekontrollen gemäss HACCP Konzept Kontrolle der Lieferungen Erstellung des Mise en Place für reibungslosen Service ... Anforderungen: ...

Tätigkeitsbereich: Vorbereitung und Betreuung des Frühstück-Buffets Eröffnung des Restaurants und Empfang der Gäste Tägliches Mise en Place Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP und die dazugehörige Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien ... Anforderungen: ...

Tätigkeitsbereich: Leitung und Weiterentwicklung der Gastronomiebetriebe Tal und Berg Angebotsgestaltung, Kalkulation und Kostenkontrolle Verantwortung für Bestellungen und Inventur Organisation und Koordination von Events und Gruppen Präsenz als Gastgeber/in und Mithilfe im ...

Tätigkeitsbereich: Sie empfangen und betreuen unsere Gäste zuvorkommend und servieren die Speisen und Getränke fachgerecht Mise en place Tätigkeiten und Eindecken der Tische Buchen von Speisen und Getränke Aktive Empfehlung von Speisen und Getränken am Gast Einhaltung der ...