Aufgaben – Erfüllung – Zufriedenheit
Aktive Mitarbeit bei der Wurst- und Schinkenproduktion
Zuschnitt und Portionierung für die Gastronomie
Sicherstellung und Dokumentation der Rückverfolgbarkeit
Überwachung und Durchsetzung der Qualität und Sicherheitsvorgaben
Einhaltung des HACCP ...
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