Arbeiten in einem Team, in dem du dich wohl fühlst. Kennst du das Gefühl? Wenn nicht ist es höchste Zeit dich bei uns zu bewerben, um das zu erleben.
In einem familiären Umfeld bietet das Haus Viadi 45 Menschen im sonnigen Domleschg, mit wunderschöner Lage und Blick auf den Piz Beverin ein schönes Zuhause. Über 70 Mitarbeitende sorgen für das Wohl der Bewohnenden.
Köchinnen und Köche arbeiten in der Küche von Gastronomiebetrieben. Sie bereiten Lebensmittel zu warmen und kalten Speisen zu und richten sie dekorativ an. Ausserdem sorgen sie für einen reibungslosen Arbeitsablauf zwischen dem Küchen- und Servicepersonal. Als Köchin/Koch wendest du verschiedene Arbeitstechniken an. Dazu gehören dämpfen, schmoren, gratinieren, grillieren, sautieren und pochieren.
Damit zwischen Küche und Servicepersonal alles reibungslos funktioniert, müssen Köchinnen und Köche belastbar sein und ihre Arbeit gut planen. Beim Kochen sind Sauberkeit und Ordnung unerlässlich und Vorschriften zur Hygiene, zum Arbeits-, Umwelt- und Brandschutz müssen strikt eingehalten werden.
Christian Ott, Leitung Küche 081 650 06 11 steht für deine Fragen gerne zur Verfügung.