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Köchin / Koch in der "Specki" - Soziale Gastronomie

Köchin / Koch in der "Specki" - Soziale Gastronomie

Der Verein für Betreutes Wohnen (VBW) ist ein privater Sozialhilfeträger in Liechtenstein. Er ist im Rahmen der sozialpsychiatrischen und sozialpädagogischen Grundversorgung der Bevölkerung des Landes mit stationären, halbstationären und nachgehenden Dienstleistungen tätig.

Für das Restaurant «Specki» in Schaan suchen wir ab Mai 2022 oder nach Vereinbarung eine*n

KÖCHIN / KOCH
Stellenumfang 80%

Das Restaurant «Specki» bietet psychisch erkrankten, langzeitarbeitslosen und ausgrenzungsgefährdeten Menschen eine Arbeitsstelle, an der sie ihre beruflichen, persönlichen und sozialen Fähigkeiten ausbauen und vertiefen können. Die «Specki» ist den Sozialpsychiatrischen Diensten des VBW angegliedert.

Du führst in kulinarischer und organisatorischer Sicht das Restaurant und baust mit unserem Team auf den bisher erarbeiteten Konzepten der sozialen Gastronomie auf. Wir stellen uns eine engagierte, flexible, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit vor, die sich in die soziale Gastronomie einbringen möchte und die es gewohnt ist, als Vorbild zu arbeiten.

Aufgabenschwerpunkte:

  • Planung und Mitorganisation eines kleinen Restaurantbetriebes
  • Verantwortung für Küche, Speisekarte und Zubereitung der Speisen
  • Anleitung und Begleitung der teilnehmenden Klient*innen im Küchenteam
  • Kalkulation, Wareneinkauf, Lagerung und Lebensmittelhygiene
  • Reinigung und Ordnung in der Küche
  • Führung der Kassabücher / Kontrolle über Tageseinnahmen
  • Umfassendes Teamwork

Wir erwarten:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
  • Agogische oder soziale Ausbildung oder Interesse an einer Ausbildung
  • Ein gutes soziales Gespür
  • Teamfähigkeit, Einsatz, Freundlichkeit, Selbständigkeit, Zuverlässigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
  • Erfahrung und Interesse an der veganen Küche von Vorteil
  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
  • Führerausweis Kategorie «B»

Wir bieten:

  • Mitarbeit in einem dynamischen Unternehmen mit vielfältigen und interessanten Aufgaben im Sozialbereich
  • Rückhalt und fachliche Anleitung in einem qualifizierten, multiprofessionellen Team
  • Zeitgemässe Entlohnung und Angebote interner und externer Fort- und Weiterbildung, Supervision

Eingabe der vollständigen Bewerbungsunterlagen bis 20.01.2022 bevorzugt per Mail an: heidi.derungs@vbw.li

postalisch an: Verein für Betreutes Wohnen in Liechtenstein, z.Hd. Heidi Derungs Hasler, Reberastrasse 4, 9494 Schaan, Liechtenstein

Weitere Informationen erteilt Ihnen Frau Erika Heis unter der Nummer +423 235 01 30.

Köchin / Koch in der "Specki" - Soziale Gastronomie

Schaan
Festanstellung
3 - 5 Jahre Berufserfahrung
Höhere Berufsbildung

Veröffentlicht am 04.01.2022