Gastgeber:in/Betriebsleiter:in im Bergrestaurant Brüggerstuba

Gastgeber:in/Betriebsleiter:in im Bergrestaurant Brüggerstuba
Für unser Bergrestaurant Brüggerstuba mitten im herausragenden 5-Sterne-Skigebiet suchen wir dich ab sofort nach Vereinbarung als:
Gastgeber:in/Betriebsleiter:in im Bergrestaurant Brüggerstuba
in Jahresanstellung, 100%-Pensum Arosa Lenzerheide – das grösste Skigebiet von Graubünden – ist ein Paradies für Wintersportfans. Neben perfekten Pisten und qualitativ hochwertigen und innovativen Produkten begeistern wir die Gäste in unseren bedienten Berghütten, Bergrestaurants und Aprés-Ski-Bars mit kulinarischer Vielfalt, überdurchschnittlicher Service- und Dienstleistungsqualität, sowie gelebter Nachhaltigkeit. Möchtest du unser Gastronomie-Team unterstützen und mit deiner Persönlichkeit und deiner Leidenschaft unsere Gäste jeden Tag begeistern? Dann bewirb dich jetzt und werde ein Teil unseres Teams.
Das bieten wir:
- Unterkunft direkt in Arosa
- Spannendes Arbeitsumfeld
- Gutes Arbeitsklima in einem leidenschaftlichen Team
- Jahreskarte Arosa Lenzerheide, vergünstigte Skipässe für Familie und Freunde, sowie weitere
- Vergünstigungen bei Partnerunternehmen
Deine Aufgaben:
- Organisation und Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Brüggerstuba
- Optimierung und Sicherstellung der Qualität in allen gastronomischen Bereichen
- Personalrekrutierung und Planung von Personaleinsätzen
- Planung und Umsetzung von Banketten
- Persönliche, authentische Kontaktpflege zu den Gästen, Mitarbeitenden und Partnern
- Allgemeine administrative Arbeiten wie Kalkulationen der Speise- und Getränkekarten und Abrechnungen, Ausführung von Bestellungen, Inventur und Lagerbewirtschaftung
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie, sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Führungserfahrung mit Teams von 20 Mitarbeitenden
- Kenntnisse der L-GAV- Bestimmungen
- Teamorientiert, kommunikativ und sprachgewandt (Deutsch und Englisch)
- Ausgeprägtes, kundenorientiertes, selbstständiges Denken und Handeln
- Natürliche Autorität und Durch setzungsvermögen
- Hohe Einsatz- und Leistungsbereitschaft, gepaart mit einer starken Ziel- und Ergebnisorientierung
- Belastbarkeit sowie Organisations- und Umsestzungsgeschick
Interessiert? Sende uns deine vollständige Bewerbung per E-Mail. Wir freuen uns auf dich!
Arosa Bergbahnen AG, Seeblickstrasse 29, Postfach 7, 7050 Arosa
Auskünfte erteilt Philipp Holenstein, Direktor, T +41 81 378 84 22
Bewerbung an Bianca Keller, Assistentin Gastronomie und Beherbergung, T +41 81 378 84 18 bianca.keller@arosabergbahnen.ch, arosalenzerheide.swiss/abb-ag