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Gastgeber/Betriebsleiter (m/w/d)

Gastgeber/Betriebsleiter (m/w/d)

Die Tschuggenhütte überzeugt mit traumhaften Bergblick von der grossen Sonnenterrasse, sowie heimeligen, bedienten Skihütten-Ambiente auf 1991 m ü. M. Zum Tschuggendörfli gehört das Hauptrestaurant mit Terrasse, das Chalet Hännestall mit Liegestühlen, der Take-Away-Betrieb Mountain Mac sowie die Après-Ski-Hütte KuhBar. Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen

Gastgeber/Betriebsleiter (m/w/d)
im Bergrestaurant Tschuggenhütte
In Jahresanstellung, 100%-Pensum

Tätigkeitsgebiet:

  • Organisation und Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Tschuggenhütte inklusive Nebenbetriebe, sowie der Après-Ski-Hütte KuhBar
  • Optimierung und Sicherstellung der Qualität in allen gastronomischen Bereichen
  • Personalrekrutierung und Planung von Personaleinsätzen
  • Planung und Umsetzung von Banketten
  • Allgemeine administrative Arbeiten wie Kalkulationen der Speise- und Getränkekarten und Abrechnungen
  • Ausführung von Bestellungen, Inventur und Lagerbewirtschaftung
  • Persönliche, authentische Kontaktpflege zu den Gästen, Mitarbeitenden und Partnern

Anforderungsprofil:

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie, sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Sie sind ein Gastro-Profi mit Gastgeberpersönlichkeit und Leadership-Fähigkeiten
  • Sie besitzen hohe Einsatz- und Leistungsbereitschaft gepaart mit einer starken Ziel- und Ergebnisorientierung
  • Sie prägt eine unternehmerische Denkweise und ein grosses Gespür für Qualität, Sozialkompetenz und Engagement
  • Sie sind teamorientiert, kommunikativ, sprachgewandt (DE/ENG)
  • Sie verfügen über Belastbarkeit, Organisations- und Umsetzungsgeschick

Sie fühlen sich in Graubünden zu Hause? Dann zögern Sie nicht und schicken Sie uns Ihre komplette Bewerbung mit Foto per E-Mail. Wir bieten eine langfristige Perspektive mit Entwicklungschancen in einer der schönsten Regionen Graubündens. Auskünfte erteilt Ihnen gerne Philipp Holenstein, Direktor, per T +41 81 378 84 22.

Arosa Bergbahnen AG, Seeblickstrasse 29, CH-7050 Arosa
Bianca Keller, Assistentin Gastronomie und Beherbergung, T +41 81 378 84 18
bianca.keller@arosabergbahnen.ch, arosalenzerheide.swiss/abb-ag

Gastgeber/Betriebsleiter (m/w/d)

Arosa
Festanstellung

Veröffentlicht am 14.07.2021