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SOMEDIA
2019-05-11 Per sofort suchen wir eine/n Küchenchef/in für die VIVA berg.baiz in Brambrüesch.
 
Beschreibung:
Bergbaiz mit unbeschwerter Herzlichkeit mitten in Brambrüesch. Restaurant mit Bar und Sonnenterrasse, modernes Management.
 
Aufgaben:
Frische Zubereitung von warmen sowie kalten saisonalen Speisen
Mithilfe bei der Präsentation und Inszenierung der Speisen
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im gesamten Tagesgeschäft
Lebensmittelkontrolle (Ablaufdatum, Lagerung)
Gutes Einsetzen des Küchenpersonals 
Bestellungen
 
Anforderungen:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
Erfahrung in der Küche
Freude am Beruf
Hohes Qualitätsbewusstsein und die Leidenschaft an frischen Produkten
Flexible, organisierte und stressresistente Persönlichkeit
 
Bevorzugt werden Personen mit einer Autoprüfung und einem Auto.
 
VIVA berg.baiz Geben Sie uns 720 Sekunden und wir werden Ihnen eine neue Welt offenbaren – versprochen! Denn in genau 720 Sekunden schweben Sie von der ältesten Stadt der Schweiz in ihr hauseigenes Naherholungsgebiet, wo unsere VIVA berg.baiz bereits auf Sie wartet.

Die Bergbahn Chur-Brambrüesch trägt sie bequem die 1600 Höhenmeter bis zu unserem «traditionouvellen» Bergrestaurant hoch. Sollten Sie die Anreise auf Rädern bevorzugen, sind wir auch mit dem Auto das ganze Jahr über erreichbar.

Unser Bergrestaurant thront mitten auf dem Churer Hausberg Brambrüesch und ist der Inbegriff für Ruhe und Erholung vor einer unfassbaren Bergkulisse. Ob für einen kurzen Ausflug, einen Feierabenddrink oder ein authentisches Plättli inmitten der prachtvollen Bündner Natur – in der VIVA berg.baiz werden Sie Sich stets in einem Postkartenpanorama wähnen.

Selbstverständlich sind wir auch Ihr kompetenter Partner für Hochzeiten, Firmen- oder Familienfeiern mit dem gewissen Etwas.

Wir sind gerne da, um Ihre Wünsche umzusetzen und heissen Sie bereits jetzt herzlich willkommen!

Gesucht Küchenchef 100 %

Per sofort suchen wir eine/n Küchenchef/in für die VIVA berg.baiz in Brambrüesch.
 
Beschreibung:
Bergbaiz mit unbeschwerter Herzlichkeit mitten in Brambrüesch. Restaurant mit Bar und Sonnenterrasse, modernes Management.
 
Aufgaben:
Frische Zubereitung von warmen sowie kalten saisonalen Speisen
Mithilfe bei der Präsentation und Inszenierung der Speisen
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im gesamten Tagesgeschäft
Lebensmittelkontrolle (Ablaufdatum, Lagerung)
Gutes Einsetzen des Küchenpersonals 
Bestellungen
 
Anforderungen:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
Erfahrung in der Küche
Freude am Beruf
Hohes Qualitätsbewusstsein und die Leidenschaft an frischen Produkten
Flexible, organisierte und stressresistente Persönlichkeit
 
Bevorzugt werden Personen mit einer Autoprüfung und einem Auto.