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2019-05-11 Merz ist mit seinem Mutterhaus an der Bahnhofstrasse in Chur und acht Fachgeschäften das innovative und dynamische Bäckerei Confiserie-Gastronomieunternehmen der Südostschweiz. Freundlichkeit, Herzblut, Handarbeit, Innovationsgeist, Fachwissen und Zusammengehörigkeitsgefühl zeichnen das Schaffen von über 150 Merz Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern aus.

Für unsere Filiale «Merz Wiesental» in Chur suchen wir per 01. Mai 2019/ 01. Juni 2019 oder nach Vereinbarung eine aufgestellte Persönlichkeit als

Filialleiterin / Filialleiter 100 %

Ihre Aufgaben: Direkt der Geschäftsleitung unterstellt leiten Sie unsere Filiale mit Verkaufsladen und Café an der Wiesentalstrasse in Chur. Sie führen ein Team von 8 Mitarbeitenden und arbeiten aktiv im Verkauf und im Service mit. Die Gästebetreuung, der Wareneinkauf sowie die Warenpräsentation gehören ebenfalls zu Ihrem spannenden Aufgabengebiet. Von administrativer Arbeit sind Sie weitestgehend befreit.

Ihr Profil: Sie sind eine motivierte, strukturierte und engagierte Person mit einer Schweizer Berufsausbildung im Detailhandel oder der Gastronomie und einigen Jahren Berufserfahrung. Sie haben bereits einmal ein Team geleitet und die Arbeit in einem lebhaften und vielseitigen Betrieb ist genau das Richtige für Sie. Der herzliche und offene Umgang mit Kunden und Mitarbeitenden bereitet Ihnen Freude und Sie sind es sich gewohnt auch in hektischen Phasen ruhig und freundlich zu bleiben.

Unser Angebot: Geregelte Tagesarbeitszeiten sowie modernste Anstellungsbedingungen in einem interessanten, zukunftsgerichteten und vielseitigen Unternehmen. Es erwarten Sie ein schöner Arbeitsplatz in einem Familienbetrieb in der Stadt Chur sowie ein motiviertes und erfahrenes Team.

Weitere Informationen zur Stelle geben wir Ihnen gerne telefonisch oder in einem persönlichen Gespräch.

Wenn Sie gemeinsam mit uns etwas bewegen wollen, dann senden Sie Ihre Bewerbung an:
Merz Bäckerei Confiserie Verkaufs AG,
Herr Dario Bernasocchi, Bahnhofstrasse 22, CH-7000 Chur
Tel: +41 81 257 15 15, E-Mail: jobs@merz.swiss, Web: merz.swiss

Merz Bäckerei Confiserie Verkaufs AG Geschichte

Das Merz in Chur ist ein traditionsreiches Familienunternehmen. Seit der Gründung bieten wir unseren Gästen täglich feine Köstlichkeiten aus den Bereichen Bäckerei, Konditorei, Confiserie und Gastronomie an.

1945 Gründung der Cafe Konditorei Bäckerei Merz durch Marie und Walter Merz an der Gürtelstrasse in Chur.
   
1953 Eröffnung der neuen Café Konditorei Bäckerei an der Bahnhofstrasse 20 in Chur.
   
1957 Laden Neubau an der Bahnhofstrasse 20.
     
1974 Eintritt Hp. Merz, Bau Merz Geschäftshaus an der Bahnhofstrasse 22 in Chur: Laden, Bäckerei, Konditorei, Cafe Bar 60 Sitzplätze, Restaurant 140 Sitzplätze, 38 Mitarbeitende.
     
1979 Eröffnung der Café Bar an der Bahnhofstrasse 22.
     
1983 Das Gartenrestaurant mit 150 Plätzen wir eröffnet.
     
1988 Das Restaurant Praliné wird eröffnet.
     
1993 Umbau der Café Bar und Eröffnung des Restaurant Panino.
     
1994 Eröffnung der Filiale Giacometti.
     
1997 Neubau Verkaufsladen an der Bahnhofstrasse mit Holzofenbäckerei.
     
1998 Ausbau der Bäckerei- Konditorei- Produktion
     
2000 Totalumbau Restaurant Merz im 1. Stock.
     
2001 Umbau und Vergrösserung der Filiale Wiesental. Neueröffnung Bistro Wiesental.
     
2003 Eintritt von Roni Merz.
     
2004 Gründung der Merz Bäckerei, Konditorei, Confiserie, Gastronomie AG
     
2006 Eröffnung Filiale im Bahnhof Chur. Total 140 Mitarbeitende.
   
2009 Eröffnung Merz Mühlbach, 150 Mitarbeitende.
   
2010 Eröffnung neue Merz Produktion Rossboden
   
2014 Eröffnung Filiale Merz Bonaduz
   
2015 Eröffnung Filiale Merz Domat/Ems
Filialleiterin / Filialleiter 100 %