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2019-05-09 Ihre Aufgaben
  • Mitarbeit auf verschiedenen Posten: Saucier, Entremetier, Gardemanger und Pâtissier
  • Sicherstellung einer konstanten Qualität, saison- und kostenbewussten Auswahl der Speisen
  • Mitverantwortung bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzeptes 

 

Ihr Profil

Sie sind…

…Koch aus Leidenschaft und sind auf verschiedenen Posten einsetzbar. Das Fundament Ihres Könnens bildet eine abgeschlossene Berufslehre als Koch und Sie verfügen idealerweise bereits über erste Berufserfahrung. Sie sind bereit dazuzulernen und sich weiterzuentwickeln. Sie haben hohe Qualitätsansprüche und sind belastbar. Wenn Sie zudem selbstständig, teamfähig und flexibel sind, entsprechen Sie unserem Wunschprofil.

Wir bieten

... Ihnen die Chance, bei einer der spannendsten Restauranteröffnungen des Jahres mitzuwirken. Ebenso haben Sie die Möglichkeit, sich stetig im Bereich Food & Beverage weiterzuentwickeln.

Grand Resort Bad Ragaz AG Wir streben danach, uns täglich zu verbessern und erwarten das Gleiche auch von unseren Bewerbern und Mitarbeitenden. Wir verstehen alle unsere Handlungen als Servicedienstleistung – am Gast sowie an externen wie internen Kunden.

Mit unserer fortschrittlichen, effizienten und strategischen Ausrichtung allen unseren Tätigkeiten, sehen wir uns als „Arbeitgeber erster Wahl für die Besten“.  

Kommen Sie an Bord und erleben Sie Luxus und Wellbeing von einer neuen Seite, wir freuen uns auf Sie! 

Einleitung

Das Lifestyle & Health Restaurant von Sven Wassmer (bisher mit 2 Michelin Sternen und 18 GaultMillau Punkten ausgezeichnet, sowie Entdeckung des Jahres 2016 und Aufsteiger des Jahres 2018), wird im Juli 2019 im Grand Hotel Quellenhof & Spa Suites neu eröffnet. Das Restaurant ist zugänglich für jeden Gast und soll mit seinen lebhaften und professionellen Gastgebern Freude am Essen vermitteln – ein feines Spiel zwischen Nostalgie und Avantgarde. Mit einer künstlerisch, kreativen Leichtigkeit symbolisiert Sven Wassmer ein allgemein positiv beschwingtes Lebensgefühl. Die nachhaltigen Produkte überzeugen mit seiner Klarheit.

Mit Eintritt per 1. Juni 2019 oder nach Vereinbarung suchen wir einen Commis de Cuisine (w/m).

Commis de Cuisine (w/m) Lifestyle Restaurant Sven Wassmer

Ihre Aufgaben
  • Mitarbeit auf verschiedenen Posten: Saucier, Entremetier, Gardemanger und Pâtissier
  • Sicherstellung einer konstanten Qualität, saison- und kostenbewussten Auswahl der Speisen
  • Mitverantwortung bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzeptes 

 

Ihr Profil

Sie sind…

…Koch aus Leidenschaft und sind auf verschiedenen Posten einsetzbar. Das Fundament Ihres Könnens bildet eine abgeschlossene Berufslehre als Koch und Sie verfügen idealerweise bereits über erste Berufserfahrung. Sie sind bereit dazuzulernen und sich weiterzuentwickeln. Sie haben hohe Qualitätsansprüche und sind belastbar. Wenn Sie zudem selbstständig, teamfähig und flexibel sind, entsprechen Sie unserem Wunschprofil.

Wir bieten

... Ihnen die Chance, bei einer der spannendsten Restauranteröffnungen des Jahres mitzuwirken. Ebenso haben Sie die Möglichkeit, sich stetig im Bereich Food & Beverage weiterzuentwickeln.

Kontakt

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto an Frau Martina Zimmermann, Personalleiterin Grand Hotels. Sie steht Ihnen für Ihre Fragen unter Telefon 081 303 27 08 oder via E-Mail (karrieren@resortragaz.ch) gerne zur Verfügung.


Grand Resort Bad Ragaz
Personalbüro
7310 
Bad Ragaz


Frau Martina Zimmermann

Personalleiterin Grand Hotels und Medical Health
+41 (0)81 303 27 08

karrieren@resortragaz.ch
www.resortragaz.ch