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SOMEDIA
2018-10-31 Sie, als leidenschaftlicher Gastgeber stellen unsere Gäste in den Mittelpunkt, in allem was Sie tun.
 
Was Sie von uns erwarten können:
  • Attraktiver Arbeitsort und eine spannende Herausforderung in einem der bedeutendsten Ferien- und Hochzeitresort der Schweiz
  • Selbständige Führung der F&B Abteilung als Mitglied der Geschäftsleitung, in der Sie sich einbringen können mit Ihren eigenen Ideen und Konzepten 
  • Ein Umfeld von Zusammengehörigkeit, Herzlichkeit und Wertschätzung, in dem Sie Ihre Kreativität, Ihr wirtschaftliches Denken und Ihren Teamgeist einfliessen lassen und sich stetig weiterentwickeln können
  • Bonusprogramm bei Erreichen des Budgets und eine Umsatzbeteiligung bei Überschreiten des Budgets 

Diese Aufgaben erwarten Sie:
  • Sie sorgen für einen reibungslosen Betriebsablauf der F&B Abteilung und sind verantwortlich für die operative Führung (40 Mitarbeiter)  
  • Sie erstellen Budgets bzw. bieten Unterstützung für die diversen Outlets und sind verantwortlich für die Einreichung der definierten Zielvorgaben
  • Sie entwickeln neue F&B Konzepte und setzten diese zielgerecht um
  • Sie erstellen die Angebotsplanung in den verschiedenen Outlets und überprüfen und verbessern laufend die Qualität im F&B Bereich 
  • Sie koordinieren die verschiedenen Schnittstellen zum F&B professionell 
  • Sie schulen Ihre Outlets und kontrollieren interne Schulungen laufend, um die Qualität sicherstellen zu können
  • Sie führen Verkaufsveranstaltungen durch und überwachen bzw. werten die Ergebnisse aus 

Unser Erwartungen an Sie:

Als eine führungsstarke, innovative, kommunikative, strategisch geprägte und lösungsorientierte Persönlichkeit, welche die Bedürfnisse des Betriebes und die der Gäste bereits aus anderen 5-Sterne Hotels kennt, setzen Sie ihr Einfühlungsvermögen und exzellente Umgangsformen gekonnt ein. Wenn Sie uns und unsere Gäste zudem mit Ihrem souveränen, professionellen und herzlichen Auftreten überzeugen und unternehmerisch und selbständig handeln, dann sind Sie bei uns richtig.

Sie sind bereit, an einem aussergewöhnlichen Ort Aussergewöhnliches zu leisten und haben ein ausgesprochenes Organisations-Flair, welches Sie mit Begeisterungsfähigkeit und Überzeugungskraft untermauern. Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung/Hotelfachschule mit entsprechender Weiterbildung und verfügen über fundierte Berufserfahrung (in ähnlicher Position). Gute Sprachkenntnisse in D/E (ev. F/I) sind Voraussetzung für diese Position sowie fundierte Kenntnisse in MS Office und Fidelio.

Wir freuen uns auf die elektronische Zusendung Ihrer vollständigen Unterlagen mit Lebenslauf inkl. Foto, Motivationsschreiben und Arbeitszeugnissen. 
Waldhaus Flims Alpine Grand Hotel & Spa
Im 5-Sterne-Superior Waldhaus Flims Alpine Grand Hotel & Spa trifft der Charme der «Belle Epoque» auf exklusiven Komfort auf internationalem Spitzenniveau. Nach umfangreicher Erneuerung und erfolgreicher Wiedereröffnung erstrahlt das traditionsreiche Haus in neuem Glanz und versprüht dabei dennoch die einzigartige Grandezza vergangener Tage.

Tradition kombiniert mit Innovation und einem modernen Geist ist uns auch wichtig, wenn es um unser Team geht. Wir möchten neue Massstäbe in den Bereichen Gastfreundschaft, Service und Professionalität setzen und unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bereiten. Wenn auch Sie diese Werte leben und mit einem kompetenten, motivierten und herzlichen Team zusammenarbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Wir suchen ab sofort oder Vereinbarung eine motivierte, herzliche, initiative, gewinnende und kommunikative Persönlichkeit als

F&B Manager (m/w)

Sie, als leidenschaftlicher Gastgeber stellen unsere Gäste in den Mittelpunkt, in allem was Sie tun.
 
Was Sie von uns erwarten können:
  • Attraktiver Arbeitsort und eine spannende Herausforderung in einem der bedeutendsten Ferien- und Hochzeitresort der Schweiz
  • Selbständige Führung der F&B Abteilung als Mitglied der Geschäftsleitung, in der Sie sich einbringen können mit Ihren eigenen Ideen und Konzepten 
  • Ein Umfeld von Zusammengehörigkeit, Herzlichkeit und Wertschätzung, in dem Sie Ihre Kreativität, Ihr wirtschaftliches Denken und Ihren Teamgeist einfliessen lassen und sich stetig weiterentwickeln können
  • Bonusprogramm bei Erreichen des Budgets und eine Umsatzbeteiligung bei Überschreiten des Budgets 

Diese Aufgaben erwarten Sie:
  • Sie sorgen für einen reibungslosen Betriebsablauf der F&B Abteilung und sind verantwortlich für die operative Führung (40 Mitarbeiter)  
  • Sie erstellen Budgets bzw. bieten Unterstützung für die diversen Outlets und sind verantwortlich für die Einreichung der definierten Zielvorgaben
  • Sie entwickeln neue F&B Konzepte und setzten diese zielgerecht um
  • Sie erstellen die Angebotsplanung in den verschiedenen Outlets und überprüfen und verbessern laufend die Qualität im F&B Bereich 
  • Sie koordinieren die verschiedenen Schnittstellen zum F&B professionell 
  • Sie schulen Ihre Outlets und kontrollieren interne Schulungen laufend, um die Qualität sicherstellen zu können
  • Sie führen Verkaufsveranstaltungen durch und überwachen bzw. werten die Ergebnisse aus 

Unser Erwartungen an Sie:

Als eine führungsstarke, innovative, kommunikative, strategisch geprägte und lösungsorientierte Persönlichkeit, welche die Bedürfnisse des Betriebes und die der Gäste bereits aus anderen 5-Sterne Hotels kennt, setzen Sie ihr Einfühlungsvermögen und exzellente Umgangsformen gekonnt ein. Wenn Sie uns und unsere Gäste zudem mit Ihrem souveränen, professionellen und herzlichen Auftreten überzeugen und unternehmerisch und selbständig handeln, dann sind Sie bei uns richtig.

Sie sind bereit, an einem aussergewöhnlichen Ort Aussergewöhnliches zu leisten und haben ein ausgesprochenes Organisations-Flair, welches Sie mit Begeisterungsfähigkeit und Überzeugungskraft untermauern. Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung/Hotelfachschule mit entsprechender Weiterbildung und verfügen über fundierte Berufserfahrung (in ähnlicher Position). Gute Sprachkenntnisse in D/E (ev. F/I) sind Voraussetzung für diese Position sowie fundierte Kenntnisse in MS Office und Fidelio.

Wir freuen uns auf die elektronische Zusendung Ihrer vollständigen Unterlagen mit Lebenslauf inkl. Foto, Motivationsschreiben und Arbeitszeugnissen. 
WALDHAUS FLIMS Alpine Grand Hotel & SPA
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7018 Flims Waldhaus

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job@waldhaus-flims.ch