Zum Hauptinhalt springen

Sommelier Restaurant Olives d’Or 100 % (m/w/i)

Einleitung

Das Grand Resort Bad Ragaz steht für Qualität und exzellenten Service und wurde 2021 von GaultMillau zum dritten Mal zum Hotel des Jahres gewählt. Die einmalige Kombination von Luxushotellerie, Gastronomie, Spa, Gesundheit, Business, Events und Golf machen das Grand Resort unverwechselbar und einzigartig.

Unsere 750 Mitarbeitenden streben mit unseren Werten Eigenverantwortung, Achtsamkeit und Innovation nach Exzellenz. Gehören diese Werte auch zu Ihrem Fundament, dann nutzen Sie die Chance, eine neue Herausforderung im führenden Wellbeing & Medical Health Resort Europas anzunehmen.

Für unser mediterranes Restaurant Olives d'Or suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/nSommelier 100 % (m/w/i).



Wir wenden uns gezielt an eine Persönlichkeit, welche neben unseren Top-Sommeliers Amanda Wassmer-Bulgin und Francesco Benvenuto ein Outlet eigenverantwortlich gestalten und die Möglichkeit sich weiter zu entwickeln nutzen möchte. Wir bieten einen der grössten Weinkeller der Schweiz für unser weinaffines Klientel.

Ihre Aufgaben

  • Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung
  • Sicherstellen eines professionellen Weinservices inkl. Weinempfehlungen
  • Pflege der Weinkarten und des Tageskellers sowie Kontrolle des Weinbestands
  • Erarbeitung von Vorschlägen für die Weinempfehlungen und den Offenweinausschank zusammen mit unserem Wine Director Hof
  • Schulungen in den Service-Teams
  • Durchführung von Inventuren
  • Verkaufsförderung und Weiterentwicklung des Angebots in Absprache mit dem Wine Director Hof, Erkennen von Trends
  • Unterstützung des Service-Teams im operativen Tagesgeschäft sowie Flexibilität in der Zusammenarbeit mit anderen Outlets



Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau oder mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Abgeschlossene Weiterbildung zum Sommelier
  • Freude an der gehobenen Hotellerie und am Umgang mit internationalen Gästen
  • Teamplayer und Gastgeber mit Leib und Seele
  • Sie überzeugen durch Charme, Kommunikationstalent, organisiertem und wirtschaftlichem Arbeiten und guten Menschenkenntnissen sowie vernetztem Denken
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Fremdsprachen von Vorteil)



Wir bieten ...

  • Modernen Arbeitsplatz in einem dynamischen, internationalen 5* Umfeld
  • Vielfältige Weiterbildungsangebote inkl. eigener Academy of Hotel Excellence sowie abteilungsspezifische Weiterbildungen
  • Zahlreiche interne und externe Vergünstigungen (Eintritt Tamina Therme, Kosmetik-Produkte, Massagen, Fitnessstudio, Übernachtungen, Restaurants, Private Selection, Outlet Landquart, Tamina Schlucht, Versicherungen, Banken, medizinische Leistungen, etc.)
  • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen gem. L-GAV
  • Fünf Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
  • Betreuungsmöglichkeiten in der Kinderwelt Tamina
  • Probeschlafen nach bestandener Probezeit
  • Mitarbeiterunterkünfte und eigenes Mitarbeiterrestaurant
  • Auszeichnungen zum Mitarbeiter des Monats und Manager of the Quarter
  • Diverse Mitarbeiter-Festivitäten wie das Sommernachtsfest, die Weihnachtsparty sowie Teamevents



Fühlen Sie sich angesprochen?

Dann freut sich Frau Christina Bertschler, HR Business Partner, auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto per E-Mail und steht Ihnen für Fragen unter Telefon 081 303 27 20 oder E-Mail karrieren@resortragaz.ch gerne zur Verfügung.

Grand Resort Bad Ragaz
Human Resources
7310 Bad Ragaz
+41 (0)81 303 27 20

karrieren@resortragaz.ch
www.resortragaz.ch



Sommelier Restaurant Olives d’Or 100 % (m/w/i)

Bad Ragaz
Festanstellung

Veröffentlicht am 14.10.2021