Familiär – persönlich – ganz viel Charme: das traditionsreiche Hotel Grischuna (3 Sterne) im Bahndorf Filisur wird ab Mai 2024 als MANU Lodge geführt. In den 16 Zimmern werden überwiegend Wochengäste des Reiseveranstalters MANU Touristik übernachten – mit Halbpension. Das Restaurant bietet 100 Plätze im Innenbereich und 60 Sitzplätze auf der Terrasse (ausbaufähig). Es besteht das Potential, die Gastronomie weiter auszubauen.

Für die MANU Lodge Grischuna Filisur suchen wir zum 01.04.2024 idealerweise ein Gastgeber-Ehepaar, welches die Bereiche Küche, Service und Rezeption abdecken kann und das kleine Team mit 4-6 weiteren ganzjährig angestellten Mitarbeitenden führt.

Das Bahndorf Filisur ist der Nabel der Rhätischen Bahn. Am Bahnhof Filisur halten die berühmten Panoramazüge Bernina Express und Landwasser Express. Vom Bahnhof Filisur aus verkehren stündlich Züge nach Chur, Davos und St. Moritz. Im Sommer ausserdem der beliebte Nostalgiezug nach Davos und der Landwasser Express zum weltberühmten Landwasserviadukt. Die Albula Linie der Rhätische Bahn von Thusis über Filisur nach St. Moritz zählt seit 2008 zum Unesco Welterbe. Das Hotel Grischuna ist mit seiner Lage direkt am Bahnhof Filisur seit vielen Jahren bei Bahnfreunden aus aller Welt sehr beliebt.

Ab Sommer 2024 lockt die neu eröffnete Landwasserwelt zusätzliche Gäste nach Filisur, um die rhätische Bahnkultur und die Schönheit des Parc Ela zu bestaunen. Der Parc Ela ist der grösste Naturpark der Schweiz - die Gemeinde Bergün Filisur ist eine der sechs Trägergemeinden des Parc Ela.

Ihre Aufgaben

Verantwortung übernehmen für das Hotel Grischuna mit 16 Zimmern und Restaurant (150 Sitzplätze, davon 100 innen und 50 aussen)
Gastgeber und Ansprechpartner sein für Gäste und Mitarbeitende
Das Gewährleisten eines reibungslosen Betriebsablaufes sowie dessen Optimierung
Die Nutzung von neuen Chancen im Bereich des Restaurants (Landwasserwelt ab 2024)
Das Erreichen gemeinsam definierter Ziele
Die operative Mitarbeit in Küche und Service
Das Führen und die Motivation des Teams
Monatliche Reports zuhanden der Geschäftsleitung

Ihr Profil

Sie sind Gastgeber mit Leidenschaft und Hands-on-Mentalität
Sie bringen ein Studium, eine Ausbildung im Hotelfach (Küche) mit
Flexible Arbeitszeiten sind für Sie Teil der Aufgabe
Sie kommunizieren sicher in deutscher Sprache (englisch und italienisch sind von Vorteil)
Sie handeln ergebnisorientiert und denken strategisch
Sie sind belastbar und empathisch
Ihre Stärke ist es Mitarbeiter anzuleiten und zu motivieren
Sie sind stets offen für Neues und für Veränderungen

Wir bieten

Leben und Arbeiten in einem intakten Bündner Bergdorf mit Infrastruktur (öV, Detailhandel, Primarschule)
Interessantes und vielfältiges Aufgabengebiet, Karriereschritt mit Perspektive
Direktes Berichten an den Geschäftsführer und schnelle Entscheidungen
Attraktives Gehalt sowie ein erfolgsabhängiger Bonus
Separate 5-Zimmer-Wirtewohnung im Hotel vorhanden
Tolles Freizeitangebot für Naturfreunde

Kontakt

Hotel Grischuna
Bahnhofplatz 2
7477 Filisur

0791388868
e.beller@manu-touristik.com
https://grischuna-filisur.ch/de/

Sie fühlen sich angesprochen? Dann geben Sie unserem Hotel IHR Gesicht. Bitte senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail

Hotel Grischuna Bahnhofplatz 2 7477 Filisur

Ekkehard Beller Geschäftsführer

e.beller@manu-touristik.com

südostschweizjobs.ch

09.12.2023

Gastgeber (m/w) Gastgeber-Ehepaar

Festanstellung 100%

Hotel Grischuna AG

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